안녕하세요 낑낑이예요!
이번 포스팅은 익산에서 엄청나게 유명한
초밥 맛집 "초미당"을 다녀왔어요!!
초미당 은 첫 번째, 두 번째 음식점이 있더라고요!!
저희는 그래도 첫 번째 점으로 향했답니다!!
첫 번째 , 두 번째 집은 바로 옆에 붙어있었답니다!
영업시간 : 매일
11:30 - 21:00
14:30 - 17:30 브레이크 타임
초미당 입구 도착!!
오래된 아파트 사이에, 이런 깔끔한 초밥집이 있는 게
놀라워서 사진을 찍었어요!!
입구에 웨이팅은 없었는데
밖에서 봐도 안에는 사람이 많아 보였지만, 바로 들어갔어요!!
내부에 들어갔더니, 이미 만석이라,
바로 외부에 웨이팅을 걸어달라고 하시더라고요!!
그래서 밖으로 바로 나갔답니다!!
추가로, 웨이팅 룸 이 따로 있다고 하셔서 그쪽에서 웨이팅 하다가,
알람이 오면 오라고 하셨어요!
입구에 바로 웨이팅 할 수 있도록 기계를 설치해 놓으셨더라고요!!
이날 12시 에 도착을 해서 바로 웨이팅을 걸었어요!!
대기번호 3번이었고, 저희 앞 대기팀은 1팀 이 있었어요!!
웨이팅 룸 운영시간 : 런치 : 11:00~14:30
디너 : 17:00-20:40
초미당 맞은편을 보면, 바로 웨이팅 룸 이 위치하고 있어요!!
추우니 바로 입장했답니다!
내부는 엄청나게 깔끔하게 인테리어가 잘 되어있었어요!!
이날 웨이팅 하고 있는 분들이 없으셔서, 여유롭게 기다렸답니다.
벽에 걸린 디지털 벅 걸이 모니터를 보니,
생맥주에 대해서 엄청난 자부심이 있으신 거 같아서!!
한잔 마셔야겠다는 마음을 먹었답니다!!
추가로 테이 블링을 통해서 원격 줄 서기 가 가능하다고 하니, 이점을 이용하는 것도
좋은 방법일 거 같아요!!
저희가 웨이팅 룸을 보고 있는 사이, 카톡으로 저희 차례가 되었다고 알려주었어요!!
10분도 안되어서 바로 저희 차례가 왔네요!!
바로 초미당으로 달려갔어요!!
자리 안내를 받아서 착석을 했어요!!
이곳은 셰프님들 이 바로 앞에서 조리를 하는 모습을 볼 수 있는
오픈 키친이었어요!!
추가로, 모든 자리 에는 샐러드가 준비가 되어있었어요!!
그다음은 디지털 메뉴판 이 자리에 위치해 있는데요!!
초록색 메뉴판을 내리면, 바로 뒤에 디지털 태블릿 이 있어요!!
저희는 주문을
1. 초미당 스페셜 초밥 12 PCS (17,000원) * 2
2. 후토 마끼 2P (7,000원)
3. 가지 초밥 5 PCS (6,000원)
4. 생맥주 (3,000원) /하이볼 (5,000원)
이렇게 주문을 하였는데, 생맥주는 이날 진행이 어렵다고 해서,
하이볼 만 주문을 했어요!!
주문을 하고 나서, 정신을 차려보니!
애피타이저로 나온 샐러드 도 맛을 안 보고 있었네요!!
샐러드는 일반적인 풀 맛이었습니다!!
저는 샐러드를 맛으로 안 먹어서... 잘 모르겠어요
추가로 밑반찬은 생강, 단무지 등등을 담아서 먹고 있었어요!!
그다음은 바로 하이볼이 나왔어요!!
원래는 맥주 한잔을 하려고 했는데,
생맥주 가 당일은 안된다고 해서, 하이볼로 변경을 했지만,
하이볼도 원래 좋아하는 술이라 상큼 시원하게
한잔 들이켰어요!!
저희 자리 바로 앞에 계시는 셰프님께서,
저희 음식을 준비해주시는 느낌이라서 사진을 찍어보았어요!!
마끼 도 자르시고, 스페셜 초밥 도 세팅을 하시고 계시네요!!
기대 중...
저희가 주문한 스페셜 초밥 , 가지 초밥, 마끼 가 나왔어요!!
일단 비주얼... 합격!!
추가로 토마토 가 나오는데요!!
토마토는 마지막 후식으로 생각하시면 된답니다!!!
일단 이곳 초밥의 퀄리티는 장난 아니게 높았어요!!
저는 이곳에서 가장 맛있게 먹는 것은 새우초밥 , 가지 초밥이었어요!!
새우초밥 위에 올려져 잇는 구운 마요네즈의 조합이 엄청났어요!!
추가로 가지 초밥은 불향도 엄청나고, 맛있는 가지 와, 적당히 뭉쳐진 쌀알의 조합이 좋았어요!!
마끼는 그냥 마끼 맛이었답니다!!
이곳에서는 테이크아웃 도 판매를 하시는 거 같았어요!
초밥은 17,000~20,000원 까지 다양하게 판매를 하시는 거 같더라고요!
테이크 아웃 메뉴도 참고하시면 될 거 같았어요!!
이번 포스팅은 익산에서 유명한 초밥집
초미당을 다녀왔는데요!!
명성에 맞게 엄청나게 많은 분들께서 식사를 하고 계셨고,
그 맛도 평균 이상이었어요!!
저는 익산에서 맛집 추천해달라고 하면, 이곳을 꼭 추천할 정도의 맛이었답니다!!
익산에서 초밥이 당기시면, 이곳 초미당에서 식사 어떠실까요??
이번 포스팅은 여기까지!
다음 포스팅에서 만나요!!
안녕!!
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