낑낑이의 일상

안녕하세요 낑낑이예요!

이번 포스팅 은 전주여행에서 꼭 한번 들러야 하는 명소!

원조 가맥집 전일갑오 포스팅이에요!!

이곳에 가기 전에 저는 가맥이라는 단어를 처음 들어보았답니다!!

가맥에 대해서 저는 인터넷에서 찾아보았는데요!!

하기 위키백과에서 찾아온 가맥 정의예요!! 참고!!

가맥은 가게맥주의 줄임말로 1980년대 전주에서 태동하고 성장한 한국 최초이자 전라북도의 독특한 술 문화이다. 낮에는 슈퍼, 밤에는 맥주를 파는 가맥집은 전주의 명소이기도 하다. 동네 슈퍼(가게)에서 저렴한 맥주와 값싼 안주를 즐길 수 있어 남녀노소 모두에게 인기이다. 황태, 갑오징어, 달걀말이, 참치 전, 통닭, 닭발, 과자 등 저렴하고 다양한 안주거리 제공 및 집집마다 비법을 가진 마약 간장소스가 전주 가맥집들의 매력이다. 이런 전주가맥의 전통을 지키고 문화를 알리고자 2015년 가맥축제조직위원회가 조직되었고, 제1회 가맥축제가 개최되었다. 가맥축제는 전주에서 매년 8월에 열린다.

가맥의 정확한 어원은, 슈퍼에서 파는 맥주가 업소용이 아니라 가정용이기 때문에 가정용 맥주를 줄여서 가맥이라 불렀으며, 가맥을 가지고 영업을 한다고 해서 쉽게 가맥집으로 불렀다가 현지 사람들의 이야기입니다. 일반음식점이 아닌 곳에서 안주류를 제공했기 때문에 2000년 대들어 식품위생 안전과 결부되어 여러 법적 제재, 검토가 필요하다는 의견도 있었습니다. 현재 가맥집들이 일반음식점인지의 여부는 불분명합니다

'출처 위키백과'

저희는 일전에 이곳 전일갑오에서 맥주 한잔 을 하려고 갔었는데,

웨이팅 이 너무 길어서 엄두도 못 내고 다시 돌아간 기억이 있어요!!

그래서 이번에는 오후 5시에 갔더니, 웨이팅이 없이 한산했답니다!!

그래서 바로 입장 고고~!

영업시간 : 오후 3시~ 새벽 1시

휴일 : 일요일

입구에 들어서자마자 고소한 냄새와 황태포 냄새가 났는데요!!

바로 앞에서 황태포를 구우시는 거 같았어요!!

저희는 먼저 자리를 잡기 위해 안으로 들어갔답니다!!

이곳 전일갑오 내부 좌석은 엄청나게 많았어요!!

이날 저희가 빨리 가서 그런 건지 자리가 엄청나게 여유롭였답니다!!

저희는 안쪽에 있는 좌석으로 자리를 잡았어요!!

자리에 앉으면 사장님께서 오신 다음, 맥주는 알아서 꺼내먹으면 되고,

안주는 황태포, 계란말이, 갑오징어 가 있다고 안내를 해주세요!!

저희는 황태포를 주문했답니다!!

이곳에서는 신기하게 메뉴판이 없어서... 가격을 몰라서 저희가 찾아보고 알았어요!!

황태포 12,000원

계란말이 8,000원

갑오징어 (크기별 가격상이) 20,000~30,000원

병맥주 3,000원

저희가 주문을 하고 어떻게 황태포 가 만들어지나 궁금해서,

아까 입구에서 본 황태포 구이하는 곳으로 달려갔답니다!!

일단, 연탄에서 어머니께서 손수 구워주시는 황태포라서 

너무너무 기대가 되었는데요!!

굽는 시간은 얼마 걸리지 않아서 , 금방 되었다고 내어주시네요!!

저희는 황태포 구이를 바로 받았고,

마약소스 도 같이 준비해서 주신답니다!!

마약소스는 청양고추 + 굴소스+ 간장+ 마요네즈

이렇게 섞어서 만들어 주시는 거 같았어요!!

황태포는 이곳의 메인메뉴답게 엄청나게 고소했고, 연탄에 구워서 그런지 

구운 맛이 더 구수하게 났던 거 같아요!! 황태도 엄청나게 컸답니다!!

이곳에서는 특이하게 과자도 가게 안에서 따로 판매를 하시더라고요!!

저희는 몰랐는데, 모든 테이블에서 과자를 한 봉지 씩 드시고 계셔서....

저희도 참을 수 없어서 이곳에서 과자 구매를 했답니다!!

과자는 이곳에서 따로 결제를 해야 하더라고요!!

황태포 + 꼬북칩으로 저희 의 전일갑오 안주는 이렇게 세팅이 되었어요!!

황태포의 고소한 맛, 꼬북칩의 단짠!!

그리고 맥주의 조합으로 엄청나게 맛있게 많이 먹었어요!!

이곳은 특별하게 맥주가 맛있더라고요!!

일반적으로 파는 가정용 맥주인데, 왜 이렇게 맛있는지 모르겠더라고요!!

두 명이서 7병을 마시고 나왔답니다!!

맥주가 이곳에서는 3천 원이라서, 가격부담도 크지 않았고, 특이하게, 이곳은 소주를 판매하지 않아서,

다들 시원하게 맥주 하러 드시는 분들만 있었어요!!

그래서 많이 취하시는 분들도 못 봤었어요!!

전주에서 로컬+노포감성을 느끼고 싶다면, 이곳 전일갑오에서 맥주 한잔 어떨까요?

여행 마무리를 이곳에서 한잔하고 집에 돌아가는 방법도 추천드립니다!!

안녕하세요 낑낑이예요!

오늘은 전주에 오면 꼬오오옥 먹어야 한다는

현지인의 추천!!

해태바비큐 를 다녀왔어요!!

바베큐 치킨을 저는 원래 좋아하는데요!!

바베큐 치킨은 저는 훌랄라 숯불 바비큐를 좋아했는데...

맛 비교도 할 겸 해서 달려갔어요!!

영업시간 : 화~일 16:00-22:00

정기휴무 : 매주 월요일

해태 바비큐에 식사를 하기 전에는

무조건 편의점에 들러서, 꼭 사야 할 게 있다고 해요!!

그건 바로 햇반+치즈

사진은 찍지 못하였는데, 저희는 햇반 2개 + 스트링치즈+모차렐라 치즈를 구매했답니다!

그럼, 준비가 완료되었으니 바로 해태 바비큐 로 출발!!

해태바베큐 입구에 도착했어요!!

딱 봐도 엄청나게 오래된 숯불 바비큐 치킨집인 거 같은 포스를 풍기네요...

저는 이런 오래된 노포를 너무 좋아해서,

노포 음식점이 있다고 하면 꼭 알렸다고 했는데, 이곳을 추천해 주더라고요!!

망설임 없이 바로 입장!!

저희는 출발 전에, 웨이팅이 있는지 확인 + 먼저 음식 준비 요청을 위해서,

출발전에 전화를 했었어요!!

다행히 웨이팅 은 없었고, 15분 내로 갈 수 있다고 말씀드리고, 출발을 했더니,

들어가자마자 휴대폰 번호 확인 후, 테이블 안내를 해주셨고,

미리 자리 세팅을 해주셨더라고요!!

기본 세팅으로는 마요네즈 + 케첩 폭탄 샐러드 + 치킨무 

이렇게 세팅을 해주셨어요!!

주문은 이미 전화로 하였지만,

저는 메뉴가 다양할 거라 생각하고 메뉴판을 보았는데,

메뉴는 그냥 단일 메뉴로 ,

바비큐 20,000원 

딱 하나만 주문을 할 수 있더라고요!!

소맥이 당겼지만, 절주를 위해 술은 주문하지 않았습니다!

테이블을 보고,

음식점 내부를 보았어요!!

내부는 정말 외부와 같이 오래된 느낌의 음식점이고,

전체체 테이블은 좌식 테이블이었어요!!

듬성듬성 떨어져 있는 테이블이라. 넓은 느낌의 음식점이었답니다!

조금 기다리니, 주문한 바비큐 가 나왔어요!!

처음에는 국물이 엄청나게 많아서, 조금 당황스러웠는데,

처음에 이렇게 보글보글 끓은 상태로 기다리면

소스가 졸면서, 맛있는 바비큐 가 된다고 해요!!

매콤한 양념의, 해태 바비큐 바로 한입 냠냠!!

첫 입은 매콤한 숯불 양념이 덜 밴 치킨 맛이었어요!!

그래도 시간이 조금 

지나서 양념이 졸았을 때는 , 많이 녹진해지면서, 딱 간이 맞는 그런 맛으로 변했어요!!

시간이 지나면서, 편의점에서 샀던 햇반이 생각나더라고요!!

저희는 해반을 2개를 먼저 슥슥 말아줬어요!!

그전에 해태 바비큐에서는, 전자레인지 가 구비되어있어서,

햇반이나 치즈는 해태 바비큐에서 레인지로 돌려서 얹어 비비면 됩니다!!

햇반을 비벼주고,

그다음은 레인지에 돌린 치즈를 위에다 올려주었어요!!

비주얼이 어떤가요??

하하하하, 사진으로는 엄청나게 먹음직스러워 보이진 않지만,

맛은 끝내줬어요!!

이번 포스팅 은 전주 해태 바비큐를 포스팅해보았어요!!

전주 해태 바비큐는, 전체적으로 정말 노포스러운 분위기에

맛있는 숯불 치킨을 먹고, 추가로 밥을 비벼먹을 수 있는 옵션까지 있는 즐길 수 있는

치킨 끝판왕 같은 느낌의 음식점이었답니다!!

튀긴 치킨이 아닌, 숯불로 구워져, 매콤한 치킨을 좋아하시는 분들은 

전주 해태 바비큐에 들러서 식사 한번 하시는 건 어떨까요??

햇반+치즈는 필수로 챙겨서 가셔야 한답니다!!

이번 포스팅 은 여기까지!!

다음 포스팅에서 만나요!!

안녕!~!

안녕하세요 낑낑이에요!!

이번 포스팅 은 전주 에서 

순대국밥 하면 남부시장 의

"조점례 남문 피순대" 를  가야한다는 소문을 듣고!!

바로 달려가 보았답니다!!

영업시간 : 매일 06:00 - 22:00

저희는 아침에 남부시장 동문 입구로해서,

남부시장 으로 들어갔어요!

저는 아침에 갔기때문에, 손님들이 많이없는줄알고, 기분좋게 들어갔답니다!

동문에서 쭉 들어가다보니, 한곳에서

 줄이 엄청나게 길게 서있는것을 보았어요!!

저기를 보자마자 저는 생각했죠!!

저곳이... 바로 피순대 이구나...

저희는 바로 줄에 합류 하였답니다!!

포장은 줄 필요가 없이 가서 그냥 포장해서 받아가면 된다고해요!!

웨이팅중에도 주변을 저는 조금 돌아다녔는데요!

화장실도 잠깐다녀오는길에 

조점례 남문피순대 는 장사가 너무잘되어서

따로 작업실이 있을정도였어요!!

너무 신기해서 찍어보았어요!!

그리고 웨이팅 중이었을때,

주방문이 활짝 열어져있어,

피순대를 써는모습 과 열심히 일하시는 모습이 보여서 한번 찰칵!!

추가적으로 웨이팅을 하고있으면, 먼저 메뉴판을 주시고 먼저 주문을 할수있게

시스템 적으로 만들어놓으셨더라고요!!

그래서 저희는 순대국밥 , 피순대(소) 를 주문했어요

순대국밥 8,000원

피순대 (소) 13,000원

웨이팅 을 기다리고 들어갔는데,

역시 많은분들이 식사를 하고계셨어요!!

큰 식당에서 자리를 다닥다닥 붇어져 식사를 하는게아니고,

그래도 어느정도는 떨어져서 식사를 하게 할수있는점이 좋아보였어요!

들어오자마자 보이는 맛잇는녀석들 싸인과

1인1주문 에 대해서 써있네요!!

제가 믿는 음식프로그램은 맛있는 녀석들 이에요

이유는... 이곳에 들른 음식점은 다 맛잇었어요!!

저의 믿음을 가지고 좌석 착석!!

메뉴판은 전체적으로 옛날 음식점 느낌의

메뉴판 이었고, 여러 프로그램 에 이미 나온 

엄청나게 유명한 피순대 맛집이라고 해요!!

저는 잘 몰랐는데 , 이곳저곳 에서 이미 촬영을 많이 하셨더라고요!

자리에 앉자마자 밑반찬 세팅을 바로 해주셨어요!!

깻잎, 김치, 깍두기, 부추 등등

기본적인 순대국밥 밑반찬 에 맞게 세팅을 해주시네요!

추가적으로 밑반찬이 필요한경우에는

셀프코너 에 가서 추가 반찬을 먹으면 된다고 하셔서,

저희는 마늘 이 더 필요해서 마늘을 더 가져왔답니다!

순대국밥 이 바로 나왔어요!!

일단 다대기가 풀어져서 얼큰하게 나와서,

저희는 바로 부추 를 넣었답니다.

일단 기본적으로 간이 되어나와서, 짭쪼름한 국물에

시원한 느낌까지 너무너무 맛잇었어요!!

그다음은 바로 피순대가 이렇게 깔쌈하게나왔어요!!

저는 받자마자, 새우젓에 찍어먹었는데,

엄청나게 고소하면서 입안에 꽉차는 부드러움이

일품이었어요!!

그다음 은 피순대 는 깻잎에 싸서 먹는게 최고라고 해서...

깻잎 + 초장 + 고추 + 마늘

이렇게 싸서 먹으면 정말 맛잇더라고요!!

이방법 도 추천해요!!

소주도 하나 시켜서 먹었지만...

소주는 정말 빠지면 안되는 음식인거 같아서,

만약에 이곳에 오게되면, 소주 한병 꼭 시켜서 국밥 +순대 이렇게 조합으로

꼭 드셔보시길 추천해요!!

전주에 오시면, 한옥마을 근처의 남문시장 에 들러서

피순대 한그릇 은 어떨까요??

이번 포스팅 은 여기까지!!

다음포스팅 에서 만나요!! 안녕~!